在日益惡劣的環(huán)境中，人們逐漸形成了環(huán)保意識，在餐飲業(yè)中，人們逐漸開(kāi)始使用環(huán)保材料，使用餐飲業(yè)油煙凈化器過(guò)濾掉油煙機，減少對自然的危害。
餐飲廚房
有些人還會(huì )想，為什么要安裝食品和飲料煙霧凈化器？如何安裝油煙凈化器呢？這些問(wèn)題將逐一為你解答。
烹調煙霧是大氣中揮發(fā)性有機化合物的主要來(lái)源之一，是餐飲業(yè)在烹飪和食品加工方面產(chǎn)生的，而烹飪煙霧僅次于"深吸煙"煙霧，是肺癌的一個(gè)危險因素。安裝實(shí)例
安裝實(shí)例
此外，油煙的強滲透性和粘度對周?chē)h(huán)境的影響僅次于汽車(chē)尾氣的空氣污染源，可以說(shuō)是對人體的巨大危害。
2000年2月29日，國家環(huán)境保護總局頒布了"餐飲業(yè)油煙排放標準"，對該標準的實(shí)施范圍、排放限值、監測和實(shí)施作了具體規定。該標準自2000年7月1日起施行。
每個(gè)爐子對應的處理風(fēng)量約為2000m3/h，根據爐子的數量和安裝位置，確定了處理風(fēng)量，并選擇了相應的油煙凈化器的規格和型號。
當選擇匹配的風(fēng)機風(fēng)量時(shí)，風(fēng)機的風(fēng)量選擇一般小于餐飲油煙凈化器的5%，且餐飲業(yè)油煙凈化器的安裝與煙幕出口位置之間的距離至少為3米，以確保消防安全和凈化效果。
油煙凈化器與風(fēng)扇的距離超過(guò)2米，安裝前最好先通電一段時(shí)間，以檢查機器的電極在運輸或裝卸中是否會(huì )抵消。這些應安裝在烹飪煙霧凈化器的安裝中。
無(wú)論如何，為了保護環(huán)境，我們需要注意身體健康，保護環(huán)境健康，照顧我們的生活環(huán)境。
