廚房油煙凈化器設備不能與一般商品相比，大部分人都是缺乏足夠的專(zhuān)業(yè)知識和經(jīng)驗，那怎么來(lái)判斷一家廚房油煙凈化器設備廠(chǎng)家是否正規有實(shí)力呢？
1.耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)。
選定廚房油煙處理器設備前首先要了解產(chǎn)品在本地的應用狀況?？梢砸髲S(chǎng)家提供在附近的多個(gè)應用工程實(shí)例（一定要多個(gè)可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類(lèi)似的實(shí)例）。不要單方面聽(tīng)廠(chǎng)家介紹，要選擇餐館高峰時(shí)期實(shí)地自己觀(guān)察（為了防止購買(mǎi)偽劣產(chǎn)品而浪費數千甚至數萬(wàn)元，辛苦一頓飯的功夫還是值得的），如果在飯店營(yíng)業(yè)的高峰時(shí)間段內，對樣板工程的凈化狀況感到滿(mǎn)意，同時(shí)廚房?jì)炔颗艧燀槙?，可以認為該凈化設備凈化效能是可以接受的。
2.了解售后服務(wù)狀況。
可以向餐館經(jīng)營(yíng)者或服務(wù)員、廚師了解廠(chǎng)家對設備維護和定期清洗的情況，油煙凈化器重點(diǎn)了解廠(chǎng)家對設備故障處理的反應時(shí)間。
3.了解廚房油煙凈化器長(cháng)期工作的穩定性。
需要廠(chǎng)家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實(shí)例，認真觀(guān)察排放口周?chē)鸂顩r，并且向鄰居和餐館經(jīng)營(yíng)者了解使用期間的設備工作狀況。
