許多用過(guò)油煙凈化器的朋友可能都遇到過(guò)餐飲業(yè)油煙凈化器內部產(chǎn)生水霧的現象，那么，餐飲業(yè)油煙凈化器內部產(chǎn)生水霧的原因是什么？下面由油煙凈化器廠(chǎng)家來(lái)給大家詳細的講解一下餐飲業(yè)油煙凈化器內部產(chǎn)生水霧的原因。
一、油霧所帶的水霧
蒸、煮所帶的霧氣使餐飲業(yè)油煙凈化器內部產(chǎn)生短路是最常見(jiàn)的，若長(cháng)時(shí)間不清理則會(huì )造成設備部件冒火花。對于這種情況我們建議客戶(hù)在安裝油煙凈化器時(shí)盡量離爐灶8米左右，若周?chē)鷽](méi)有這個(gè)條件則需要在油煙凈化器前面增加除霧設備。
二、油煙凈化器在清洗過(guò)程中所帶的水珠
1、拆卸清洗件
首先切斷餐飲業(yè)油煙凈化器電源后把機器從吊裝位置卸下？然后對油煙凈化器其進(jìn)行解體，依次取出照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪、最后提出機體內芯。
2、浸泡清洗件
找一個(gè)較大的容器再倒入清洗液？將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多？以能泡過(guò)所拆清洗件為準。大件則應采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。餐飲業(yè)油煙凈化器清洗件浸泡時(shí)間根據油污程度而定？一般15－20分鐘為宜。
3、刷洗污件
經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較容易清洗？一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以，在未待凈化器各部件干透就安裝使用也會(huì )帶來(lái)水霧
