油煙排放是城市大氣污染的源頭之一，加大餐飲油煙治理，通過(guò)安裝油煙凈化設施等措施，控制餐飲油煙污染，是大氣污染防治的重要途徑。咱們九江的餐飲企業(yè)表現如何呢？
晚上7點(diǎn)，正是餐館酒店忙碌的時(shí)候，潯陽(yáng)區城管局的執法隊員也開(kāi)始了每天的餐飲凈化巡查工作。西園小區的大氣污染控制監測點(diǎn)周邊是每天巡查的重點(diǎn)區域，大中路、都天巷這些傳統商業(yè)區，小餐飲店較為密集，同樣也是必查之地。
潯陽(yáng)區城管局 執法人員：“本來(lái)這應該是封閉的，把這里封住，盡量把這里改一下，想辦法把這里封，先把這一塊封到，這個(gè)油煙盡量不往外散?！?/p>
這樣的提醒，執法隊員每天晚上都要重復多遍。記者了解到，自去年6月開(kāi)始，潯陽(yáng)區就要求餐飲企業(yè)安裝油煙凈化設備。如今，無(wú)論是小吃店還是大酒店，油煙凈化設備基本上都已安裝到位。不過(guò)，在日常使用中，依舊會(huì )出現一些操作不規范的問(wèn)題。
潯陽(yáng)區城管局 執法人員：“這炒菜以后20分鐘之后再關(guān)，還有一個(gè)在炒菜之前提前開(kāi)機也是20分鐘?！?/p>
今年，潯陽(yáng)區城管部門(mén)還經(jīng)常開(kāi)展全面排查工作，對于未安裝油煙凈化設施，或已安裝油煙凈化設施但排放不達標的餐飲服務(wù)單位，責令限期整改；整改不到位的，由相關(guān)單位根據職能職責依法處理，截止目前，已有9家餐飲企業(yè)被處罰。為了進(jìn)一步降低油煙排放，潯陽(yáng)區還將細化油煙凈化的相關(guān)標準，完善行業(yè)準則。
潯陽(yáng)區城管局 副局長(cháng) 程敏：“下一步我們針對潯陽(yáng)區這一塊，選一些企業(yè)專(zhuān)門(mén)來(lái)負責清洗油煙凈化器，因為油煙凈化器如果不清洗的話(huà)，可能凈化效果也不是很好，定期清洗，我們現在規定暫時(shí)就是三個(gè)月清洗要有清洗報告?！?/p>
或許有人會(huì )產(chǎn)生疑問(wèn)，開(kāi)個(gè)飯店、做飯炒菜這么小的事情，也要管控？答案是肯定的，因為餐館、快餐店、小吃店、露天燒烤攤等與居民區更近，很多都在居民樓下、市民身邊，其產(chǎn)生的油煙污染不容忽視。因此，規范餐飲服務(wù)單位油煙排放，加大油煙防治監管力度，勢在必行。
