很多店家老板問(wèn)，包子店，涮鍋店，油煙很少，需要裝油煙凈化器嗎？裝哪種的比較好?今天寶恒環(huán)保小編為您詳細解答：
按照北京市的DB11-2018環(huán)保政策規定，所有經(jīng)營(yíng)性的飯店廚房、企事業(yè)單位廚房、學(xué)校餐廳等，沒(méi)有安裝油煙凈化器的一律視為不合格處理。所以無(wú)論油煙量大小，都需要安裝油煙凈化器。
廚房油煙凈化器
安裝油煙凈化器的風(fēng)量計算：
廚房的灶頭數*3000的方法計算出油煙凈化器的處理風(fēng)量，然后選擇比油煙凈化器大1000風(fēng)量的風(fēng)機即可。一般餐飲門(mén)抄店的灶頭是1個(gè)~4個(gè)左右，所有需要3000風(fēng)量~12000風(fēng)量的多一點(diǎn)，要根據各地的標準去執行，滿(mǎn)足各地環(huán)保局的檢查標準。
廚房里除了灶頭以外，一般還會(huì )有蒸箱、烤箱、電餅鐺等，這些也都要計算在內。還要看你管道的長(cháng)短來(lái)配等風(fēng)量的風(fēng)機，因為凈化器一般會(huì )帶有風(fēng)阻，要保證飯店排煙正常。
廚房油煙凈化器
目前，市面上的油煙 凈化器主要是凈化油煙的，想要除味效果不是很明顯的，油煙凈 化器里面是有加uv燈管的，在使用上也是有大部分可以起到除味效果，一般效果只可以達到知90%，不能完全除味。想要除味的話(huà)必在使用油煙凈化器同時(shí)匹配一臺油煙凈化除道味器設備，uv光解凈化器效果比較好。
