目前油煙凈化器市場(chǎng)混亂，市場(chǎng)上充斥著(zhù)各種假貨，仿冒品，如何判斷飯店油煙凈化器的質(zhì)量成為讓購買(mǎi)者頭疼的問(wèn)題。
首先您可以先了解一下售后服務(wù)狀況?？上虿宛^經(jīng)營(yíng)者或服務(wù)員、廚師了解廠(chǎng)家對設備維護和定期清洗的情況，重點(diǎn)了解廠(chǎng)家對設備故障處理的反應時(shí)間，了解廚房油煙凈化器長(cháng)期工作的穩定性。再仔細點(diǎn)可以向廠(chǎng)家索要使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實(shí)例，認真觀(guān)察排放口周?chē)鸂顩r，并且向鄰居和餐館經(jīng)營(yíng)者了解使用期間的設備工作狀況。
此外，偽劣產(chǎn)品廣告充斥每一個(gè)角落，廚房油煙凈化器也不例外。選購最合適的“真”產(chǎn)品才是最重要的，然而有些油煙凈化設備廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商為了獲取最大利潤，往往會(huì )用各種手段誤導用戶(hù)，為了防止廠(chǎng)家誤導，選購合理產(chǎn)品有幾個(gè)簡(jiǎn)單有效的方法。
“獲獎證書(shū)”——破解方法：工程實(shí)例加用戶(hù)口碑。
各種真真假假獲獎證書(shū)加在一起，比不上一個(gè)與自己餐館情況類(lèi)似的成功工程實(shí)例更具說(shuō)服力。
“高凈化效率”——破解方法：觀(guān)察實(shí)際效果。
沒(méi)有儀器、沒(méi)有專(zhuān)家，也完全沒(méi)有必要去驗證廠(chǎng)家所謂的“凈化效率”，只看效果，只要在餐館高峰時(shí)期目測能達到您要的效果，不要去在意廠(chǎng)家提供的凈化效率。對于在敏感地域開(kāi)設餐館的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，可以簡(jiǎn)單地以肉眼能否觀(guān)察到煙霧作為判斷依據。
“我們的產(chǎn)品是最好的”——破解方法：與同類(lèi)餐館同樣排放條件橫向對比。
通常來(lái)說(shuō)，高效率的廚房油煙凈化設備確實(shí)價(jià)格比較昂貴，同一廠(chǎng)家、同樣的處理容量，最高效和最低效產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格可以相差5倍以上，如果可以高空排放油煙，采用普通級別的凈化器也能夠滿(mǎn)足環(huán)保要求。
